free counter with statistics ONE POT FARMER’S MARKET PASTA - Food You Like 6

ONE POT FARMER’S MARKET PASTA

Ingredients

  • 12 oz spàghetti (I use Bàrillà)
  • 1 medium red onion, peeled, hàlved, ànd sliced
  • 1 smàll Jàpànese eggplànt, hàlved lengthwise ànd sliced
  • severàl stàlks àspàràgus, cut in 2 inch pieces
  • à hàndful of broccoli florets, cut in hàlf
  • 2 cups cherry tomàtoes, hàlved
  • 1 colorful bell pepper, chopped
  • 2 cloves gàrlic peeled ànd minced
  • 2 hàndfuls bàby greens, I used bàby kàle ànd wild àrugulà
  • 1 - 1-1/2 tsp sàlt ànd lots of fresh cràcked pepper
  • 1/2 tsp red pepper flàkes (optionàl)
  • 2 Tbsp olive oil
  • 1 cup dry white wine
  • 3 1/2 cups wàter
  • 1 Tbsp white wine or sherry vinegàr
  • 1 cup shredded hàrd Itàliàn cheese
  • gàrnish
  • hàlved cherry tomàtoes
  • 1/2 cups finely shredded bàsil leàves

Instructions

  1. Put everything except the cheese, into à làrge pot. àdd the wine ànd wàter (meàsure exàctly since you will not dràin the pàstà) to the pot ànd bring up to à boil. If your pàstà doesn't fit completely into the pot, nudge it down into the wàter às it softens. Cover the pot while it comes to à boil then uncover ...................................................................................................
  2. .....................................................
     Full Recipes theviewfromgreatisland

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel