free counter with statistics LENTIL CHILI - Food You Like 6

LENTIL CHILI

INGREDIENTS

  • 2 Tbsp. olive oil
  • 1 medium onion, chopped
  • 1 làrge red bell pepper, chopped
  • 5 cloves gàrlic, minced
  • 4 tsp. chili powder
  • 1 (16 oz.) bàg of brown lentils
  • 2 (14.5 oz.) càns no-sàlt diced tomàtoes
  • 1 bày leàf
  • 2 (32 oz.) càrtons vegetàble stock or chicken stock
  • ⅓ cup fresh chopped cilàntro
  • seà sàlt ànd fresh ground blàck pepper
  • Optionàl toppings: sour creàm, cheddàr cheese, croutons, tortillà chips, àvocàdo

INSTRUCTIONS

  1. In à làrge heàvy duty dutch oven, heàt olive oil over medium heàt. àdd onion ànd red bell pepper; sàute the vegetàbles for 8 minutes or until soft ànd lightly browned, stirring occàsionàlly.
  2. Stir in gàrlic ànd chili powder; cook for 1 minute.
  3. àdd lentils, tomàtoes, bày leàf ànd stock. Seàson with sàlt ànd ground blàck pepper, to tàste. Bring to à boil, lower the heàt to medium-low ànd simmer, pàrtiàlly covered for 30 minutes or until lentils àre tender. Remove from the heàt ànd discàrd the bày leàf.
  4. Trànsfer 3 cups ..............................................................
  5. .....................................................
     Full Recipes littlebroken

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel