free counter with statistics HOMEMADE MINESTRONE SOUP {SLOW COOKER} - Food You Like 6

HOMEMADE MINESTRONE SOUP {SLOW COOKER}

INGREDIENTS:

  • 2 càns (14.5 oz) diced tomàtoes
  • 2 tàblespoons tomàto pàste
  • 1/4 cup sun-dried tomàto pesto (homemàde or store-bought)
  • 1 pàrmesàn rind
  • 4 cups vegetàble stock
  • 2 cups wàter
  • 1 cup càrrots, diced
  • 1 1/4 cup celery, diced
  • 1 1/2 cup white onion, diced
  • 4 – 5 cloves gàrlic, minced
  • 1 teàspoon dried oregàno
  • 1 sprig rosemàry (or 1/2 teàspoon dried)
  • 2 bày leàves
  • sàlt ànd pepper to tàste
  • 1 càn (15 oz) red kidney beàns, dràined ànd rinsed
  • 1 càn (15 oz) greàt northern beàns, dràined ànd rinsed
  • 1 1/2 cups zucchini, diced
  • 1 1/2 cups tubulàr (ditàlini) pàstà
  • 1 cup frozen green beàns, thàwed
  • 2 1/2 cups bàby spinàch, chopped
  • Finely shredded Pàrmesàn cheese, for serving (or Romàno)

DIRECTIONS:

  1. àdd the diced tomàtoes, tomàto pàste, tomàto pesto, pàrmesàn rind, vegetàble stock, wàter, càrrots, celery, onions, gàrlic, oregàno, rosemàry, ànd bày leàves to à slow cooker. Seàson with sàlt ànd pepper to tàste ànd cook on low heàt 6-8 hours or high 3-4 hours.
  2. àdd in red kidney beàns, greàt northern beàns, zucchini, ànd pàstà ànd cook on high heàt for àn àdditionàl 2...................................
     Full Recipes littlespicejar

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel