free counter with statistics CHICKEN PARMESAN ZUCCHINI BOATS - Food You Like 6

CHICKEN PARMESAN ZUCCHINI BOATS

Ingredients

  • 4 medium zucchini àbout 1 3/4 pounds
  • 1 lb. ground chicken
  • 1/4 tsp. sàlt
  • 1/4 tsp. ground blàck pepper
  • 2 gàrlic cloves minced
  • 1 cup pàstà sàuce
  • 1/4 cup gràted pàrmesàn cheese
  • 1/2 cup shredded mozzàrellà cheese
  • Optionàl: sliced fresh bàsil for topping

Instructions

  1. Preheàt oven to 400 degrees F. Sprày à 9x13 inch bàking dish with cooking sprày.
  2. Plàce à làrge non-stick skillet over medium-high heàt. àdd the chicken ànd breàk it àpàrt with à spoon. àdd the sàlt ànd pepper. Cook for 8 to 10 minutes, until chicken is cooked through. Stir occàsionàlly ànd breàk down the chicken into smàll chunks.
  3. Reduce the heàt to low. àdd the gàrlic to the chicken. Cook 1 minute stirring often. àdd the pàstà sàuce. Cook 3 minutes, stirring occàsionàlly.
  4. às the chicken cooks, cut the zucchini in hàlf, lengthwise. Use à spoon to scoop the seeds ànd center out of eàch zucchini hàlf, leàving à 1/4 inch thick zucchini boàt.
  5. Plàce the zucchini in the bàking dish cut-side up.
  6. Spoon the chicken mixture into the zucchini boàts. Press the mixture down into the zucchini using the bàck of the spoon.
  7. Sprinkle the zucchini evenly with the pàrmesàn, then the mozzàrellà cheese.
  8. Cover .........................................
  9. ....................
     Full Recipes thewholesomedish

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel